פעילויות ואירועים

"בירה רעמסס" | מסעדות פתוחות 2019

ערב במסגרת מסעדות פתוחות ירושלים 2019
סיור במוזיאון, הרצאה ומפגש טעימות בעקבות בירה קדמונית

רביעי | 20.11 | 19:00-21:00


בתמונה: בירה שפירא, צילום: רונן גולדמן


מה שתה רעמסס? מה הקדמונים לבשו ביציאה לבר? ומה כדאי לנו לשתות היום?
ערב שכולו שיחות על בירה וטעימות – מהעבר הרחוק ועד ההווה שלנו.
נשמע איך מכינים בירה בימינו ואיך אפשר להחיות שמרים בני אלפי שנים ולייצר מהם את הבירה ששתו אנשי העולם העתיק
.

את המסע שלנו בעקבות הבירה הקדומה נפתח בסיור קצר במוזיאון, שם מסתתרים להם כמה מוצגים קסומים שיעזרו לנו לדמיין ולהבין מי שתה ולמה שתו בירה בעולם העתיק? איך נראתה חבית בירה במצרים העתיקה?
מה לבשו ל"יציאה" לבר השכונתי ומה חגגו בבית המרזח?


בדרך חזרה לעתיד יארחו אותנו המומחים של בירה שפירא למפגש וטעימות מההווה;
הם יספרו על תהליך ייצור הבירה בעידן המודרני ועל המבשלה המיוחדת שלהם; ימליצו איזו בירה כדאי לשתות בחורף ועל איזו בירה קלילה אפשר להעביר ערב קיצי במיוחד. בנוסף, נכיר זנים וסוגים, ננשנש מעט מוצרי דגן אחרים, נטעם ממבחר הבירות של שפירא וניקח גם בקבוק הביתה שיזכיר לנו את היום שבו ישבנו לבירה עם רעמסס.


כשנהיה מוכנים לבירה עם רעמסס, יגלה לנו ד"ר מיכאל קלוטשטיין איזו בירה שתה מלך מצרים, מה היה הברנד החביב על נחמיה ואיזו בירה ציננה את גוליית הפלשתי. שאלות שהצליח להשיב עליהן עם שותפו למחקר, ד"ר רונן חזן.

בונוס מיוחד למשתתפים - טעימת יין דבש עתיק שהופק משמרים מן התקופה הפרסית מהחפירה ברמת רחל!



מחיר כניסה: 55 ₪ | למנויי המוזיאון: 40 ₪ (עם קוד קופון שניתן לקבל מהמוזיאון ובהצגת תעודת מנוי בתוקף בכניסה לאירוע)
מכירת הכרטיסים לאירוע באתר הפסטיבל בלבד. יש להזמין כרטיסים מראש.


בתמונה: מבשל שיכר, צילום: שי וזדיאס